A palestra sobre controle higiênico sanitário e técnicas de manipulação de alimentos acontece nesta quarta-feira (3), na Câmara de Vereadores de Andorinha. Durante a apresentação, os participantes podem conhecer as normas para a higiene e controle de alimentos e como ocorrem as contaminações microbianas, além de outras consequências da manipulação incorreta.
Haverá também dicas de cuidados com os alimentos, de acordo com sua origem (carnes, frios e embutidos, pescados, aves e ovos, produtos lácteos, etc), e de conservação e armazenamento.
O evento é promovido pela Secretaria de Saúde, por meio da Vigilância Sanitária do município (VISA).
*Ascom Prefeitura Municipal de Andorinha
