Cerca de 2 mil bares e restaurantes devem fechar as portas até o final do ano em toda a Bahia, segundo estimativa da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes da Bahia (Abrasel-BA). A situação reflete a crise no cenário nacional onde, no primeiro trimestre de 2017, 31% das empresas fecharam no vermelho.
Segundo o presidente da Abrasel-BA, Luiz Henrique Amaral, a falta de segurança e a instabilidade econômica são responsáveis pelos resultados. “O setor está enfrentando sérios problemas, sobretudo no Nordeste, por conta da crise.
Em média, os brasileiros gastam 50% menos que os americanos com alimentação fora de casa. Por conta da atual situação, as pessoas não estão saindo para comer fora, e quando fazem isso, gastam menos que o normal. A falta de segurança é outro fator que contribui para esse cenário”, afirma Amaral.
A pesquisa da Abrasel aponta que a situação nacional ainda é de crise, mas que houve melhora na comparação entre o último trimestre de 2016 e o primeiro de 2017. A previsão de faturamento ainda está em queda, mas o prejuízo foi suavizado de 3,93% para 1,84%. No total, 37% das empresas tiveram faturamento inferior a 2016, 29% mantiveram a receita e apenas 34% conseguiram aumentar o faturamento.
A situação financeira levou 12% dos empresários a acreditar que vão fechar as portas nos próximos 12 meses. Segundo Amaral, na Bahia, esse número é maior porque há menos estabelecimentos que em outras regiões do país e, por isso, a crise é sentida mais fortemente. São 50 mil bares e restaurantes no estado, sendo 10 mil em Salvador e Região Metropolitana.
*Correio da Bahia
