{"id":84354,"date":"2024-11-23T00:10:00","date_gmt":"2024-11-23T03:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blogdoeloiltoncajuhy.com.br\/site\/?p=84354"},"modified":"2024-11-22T17:13:45","modified_gmt":"2024-11-22T20:13:45","slug":"a-historia-do-pilao-entre-africa-e-bahia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogdoeloiltoncajuhy.com.br\/site\/a-historia-do-pilao-entre-africa-e-bahia\/","title":{"rendered":"A hist\u00f3ria do pil\u00e3o entre \u00c1frica e Bahia!"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Blog do Eloilton Cajuhy<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/blogdoeloiltoncajuhy.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Pilao.jpeg?ssl=1\"><img data-recalc-dims=\"1\" fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"476\" height=\"740\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/blogdoeloiltoncajuhy.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Pilao.jpeg?resize=476%2C740&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-84355\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/blogdoeloiltoncajuhy.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Pilao.jpeg?w=476&amp;ssl=1 476w, https:\/\/i0.wp.com\/blogdoeloiltoncajuhy.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Pilao.jpeg?resize=193%2C300&amp;ssl=1 193w\" sizes=\"(max-width: 476px) 100vw, 476px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\"><sub>A hist\u00f3ria do pil\u00e3o entre \u00c1frica e Bahia!<\/sub><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Na \u00c1frica, o pil\u00e3o conserva um papel destacado na alimenta\u00e7\u00e3o, moendo gr\u00e3os e sementes. Foi dali que chegou ao Brasil, junto com os navios negreiros. Troncos de madeiras duras \u2013 peroba, guatambu, gameleira, limoeiro, ma\u00e7aranduba \u2013 eram escavados no fogo, para trabalhar milho e farinha de mandioca, de in\u00edcio, e caf\u00e9 na sequ\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/whatsapp.com\/channel\/0029VaAT7tDLI8Yfj5y9Z50Z\"><strong><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-red-color\">Siga nosso canal no WhatsApp e veja mais not\u00edcias<\/mark><\/strong><\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Uma das imagens mais comuns da vida cotidiana africana \u00e9 uma mulher socando comida em um pil\u00e3o de madeira. No tocante \u00e0 cultura rural brasileira, pode-se afirmar que todas as casas nas zonas rurais usavam algum pil\u00e3o. Os pesquisadores afirmam que essa ferramenta deve ter sido copiada dos \u00e1rabes.<\/p>\n\n\n\n<p>Em 1638, nos terreiros pr\u00f3ximos \u00e0s portas das cozinhas, j\u00e1 havia registro do emprego de pil\u00f5es no preparo da farinha de mandioca e \u00f3leo de semente de gergelim, em substitui\u00e7\u00e3o ao azeite de oliveira.<\/p>\n\n\n\n<p>C\u00e2mara Cascudo ressalta que o pil\u00e3o \u00e9 uma esp\u00e9cie de gral ou almofariz, de madeira rija, como a sucupira, com uma ou duas bocas, e tamanhos variados, desde os pequenos, para pisar temperos, at\u00e9 os grandes, para descascar e triturar o milho, caf\u00e9, arroz, etc.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Blog do Eloilton Cajuhy Na \u00c1frica, o pil\u00e3o conserva um papel destacado na alimenta\u00e7\u00e3o, moendo gr\u00e3os e sementes. Foi dali que chegou ao Brasil, junto com os navios negreiros. 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