{"id":80441,"date":"2024-04-22T15:08:00","date_gmt":"2024-04-22T18:08:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blogdoeloiltoncajuhy.com.br\/site\/?p=80441"},"modified":"2024-04-22T15:08:02","modified_gmt":"2024-04-22T18:08:02","slug":"dez-verdades-que-ninguem-te-fala-sobre-o-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogdoeloiltoncajuhy.com.br\/site\/dez-verdades-que-ninguem-te-fala-sobre-o-cafe\/","title":{"rendered":"Dez verdades que ningu\u00e9m te fala sobre o caf\u00e9"},"content":{"rendered":"\n

Pil\u00e3o n\u00e3o \u00e9 brasileira, p\u00f3 pode ter pedra e 100% ar\u00e1bica n\u00e3o \u00e9 necessariamente melhor; confira esses e outros fatos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Folha de S.Paulo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Caf\u00e9 coado servido em cafeteria de S\u00e3o Paulo – Foto: Gabriel Cabral\/Folhapress<\/sub><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Sabe aquela marca de caf\u00e9 bem brasileira que voc\u00ea gosta de tomar? Provavelmente ela n\u00e3o \u00e9 brasileira. At\u00e9 a Pil\u00e3o, muitas vezes apontada por consumidores desavisados como um caf\u00e9 brasileir\u00edssimo, na verdade pertence \u00e0 JDE, um grupo holand\u00eas.<\/p>\n\n\n\n

O Caf\u00e9 na Prensa<\/mark><\/strong>, da Folha<\/strong>, traz dez fatos que talvez voc\u00ea n\u00e3o saiba sobre a bebida. \u00c9 verdade que o caf\u00e9 bom \u00e9 todo exportado? Que vicia? Que deve ser bebido bem quente?<\/p>\n\n\n\n

Abaixo voc\u00ea encontra algumas breves verdades sobre o cafezinho:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

01) Nenhuma das maiores marcas de caf\u00e9 \u00e9 100% brasileira. Todas pertencem a grupos estrangeiros ou tem parte do capital estrangeiro.<\/p>\n\n\n\n

02) Seu cafezinho pode ter at\u00e9 1% de impurezas, como paus e pedras. Apesar disso, a legisla\u00e7\u00e3o pro\u00edbe a adi\u00e7\u00e3o intencional de produtos estranhos.<\/p>\n\n\n\n

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03) 100% ar\u00e1bica n\u00e3o \u00e9 sin\u00f4nimo de qualidade. Hoje, a \u00f3timos can\u00e9foros, e sempre houve ar\u00e1bicas de baixa qualidade.<\/p>\n\n\n\n

04) O caf\u00e9 n\u00e3o deve ser bebido quente demais. Al\u00e9m do risco de queimaduras, o excesso de calor impede a percep\u00e7\u00e3o dos principais sabores da bebida.<\/p>\n\n\n\n

05) O caf\u00e9 bom n\u00e3o \u00e9 todo exportado. Atualmente, h\u00e1 excelentes op\u00e7\u00f5es dispon\u00edveis no mercado nacional.<\/p>\n\n\n\n

06) O aquecimento global \u00e9 um dos grandes inimigos do seu caf\u00e9. Ele amea\u00e7a a subsist\u00eancia de 25 milh\u00f5es de cafeicultores no mundo, e estima-se que at\u00e9 50% das \u00e1reas atualmente cultiv\u00e1veis ser\u00e3o perdidas por causa da mudan\u00e7a clim\u00e1tica.<\/p>\n\n\n\n

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Reprodu\u00e7\u00e3o \/ Instituto Digestivo<\/sub><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

07) Caf\u00e9 vicia e seu consumo excessivo (mais de 10 x\u00edcaras\/dia) pode causar quadros de ansiedade, irrita\u00e7\u00e3o, taquicardia e mal-estar.<\/p>\n\n\n\n

08) A hist\u00f3ria do caf\u00e9 no Brasil \u00e9 racista. O pa\u00eds se tornou a pot\u00eancia mundial do caf\u00e9 \u00e0s custas do trabalho de pessoas escravizadas. E a popula\u00e7\u00e3o negra continua exclu\u00edda dos principais cargos de comando da ind\u00fastria.<\/p>\n\n\n\n

09) A gourmetiza\u00e7\u00e3o do caf\u00e9 \u00e9 um fen\u00f4meno crescente e irrevers\u00edvel, mas ainda restrito aos centros urbanos.<\/p>\n\n\n\n

10) Os caf\u00e9s gelados vieram para ficar. Ao menos \u00e9 o que dizem os analistas de mercado. As gera\u00e7\u00f5es mais jovem parecem apreciar essa bebidas frias e puxam a alta de consumo pelo mundo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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