{"id":62772,"date":"2022-02-10T15:44:06","date_gmt":"2022-02-10T18:44:06","guid":{"rendered":"http:\/\/blogdoeloiltoncajuhy.com.br\/site\/?p=62772"},"modified":"2022-02-10T15:44:07","modified_gmt":"2022-02-10T18:44:07","slug":"cortes-de-aves-defumadas-e-mais-um-produto-inovador-da-agricultura-familiar-da-bahia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogdoeloiltoncajuhy.com.br\/site\/cortes-de-aves-defumadas-e-mais-um-produto-inovador-da-agricultura-familiar-da-bahia\/","title":{"rendered":"Cortes de aves defumadas \u00e9 mais um produto inovador da agricultura familiar da Bahia"},"content":{"rendered":"\n

Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o SDR\/CAR<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Direto do Baixo Sul para a capital soteropolitana, a Associa\u00e7\u00e3o de Biojoias, Pesca e Agricultura em Ituber\u00e1 (ABPAGI), que tem sede no munic\u00edpio de Ituber\u00e1, lan\u00e7ou no mercado mais um novo produto da agricultura familiar baiana: os cortes de aves defumadas. Sem qu\u00edmica, natural, f\u00e1cil de preparar. Basta esquentar e est\u00e1 pronto para ser servido.<\/p>\n\n\n\n

Com valor agregado, o produto possui o Selo de Identifica\u00e7\u00e3o dos Produtos da Agricultura Familiar (SIPAF) e pode ser encontrado nas vers\u00f5es frango desossado, meio frango, frango normal, rocambole de frango com bacon e a codorna temperada.<\/p>\n\n\n\n

O produto foi lan\u00e7ado em dezembro de 2021, durante a 12\u00aa edi\u00e7\u00e3o da Feira Baiana de Agricultura Familiar e Economia Solid\u00e1ria, realizada pela Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), em Salvador.<\/p>\n\n\n\n

No local, foram vendidos 500 quilos de cortes de aves e realizados diversos contatos com estabelecimentos comerciais, que demonstraram interesse em aderir \u00e0 comercializa\u00e7\u00e3o do produto. Atualmente, as vendas s\u00e3o feitas por encomendas pelo telefone (73) 99807-8752.<\/p>\n\n\n\n

O presidente da ABPAGI, Domingos Concei\u00e7\u00e3o, afirma que as vendas est\u00e3o um sucesso. \u201cEstamos vendendo para estabelecimentos da regi\u00e3o, para clientes da capital e do interior e j\u00e1 estamos com algumas propostas pelo estado. A previs\u00e3o \u00e9 de fechar grandes contratos e que a gente aumente em at\u00e9 18% a receita neste ano de 2022\u201d<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Segundo Domingos, a associa\u00e7\u00e3o tinha um projeto de galinhas caipiras e muitos associados que criavam os animais resolveram agregar valor ao produto. \u201cO frango era vendido sem abater e n\u00e3o cobria os custos com ra\u00e7\u00e3o. Reformamos o local de abate, colocamos nos padr\u00f5es sanit\u00e1rios e come\u00e7amos a produzir os defumados\u201d<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

O projeto do Governo do Estado, Bahia Produtiva, j\u00e1 investiu mais de R$1,8 milh\u00e3o na ABPAGI, para a implanta\u00e7\u00e3o de uma unidade de Fabrica\u00e7\u00e3o de Artesanato de Pia\u00e7ava, com foco em biojoias e similares, aquisi\u00e7\u00e3o de m\u00e1quinas e equipamentos para o beneficiamento da fibra e do coco da pia\u00e7ava, al\u00e9m da aquisi\u00e7\u00e3o de barracas padronizadas, para a exposi\u00e7\u00e3o dos produtos em feiras e eventos e de um ve\u00edculo utilit\u00e1rio, para escoar a produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Os recursos tamb\u00e9m foram destinados para o desenvolvimento da piscicultura. Al\u00e9m disso, as 150 fam\u00edlias beneficiadas pelas a\u00e7\u00f5es do projeto recebem assist\u00eancia t\u00e9cnica e extens\u00e3o rural (Ater), por meio do Servi\u00e7o de Assessoria a Organiza\u00e7\u00f5es Populares Rurais (Sasop), empresa contratada pelo Bahia Produtiva, e tamb\u00e9m por meio da Superintend\u00eancia Baiana de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural (Bahiater\/SDR).<\/p>\n\n\n\n

O Bahia Produtiva \u00e9 um projeto executado pela Companhia de Desenvolvimento e A\u00e7\u00e3o Regional (CAR), empresa p\u00fablica vinculada \u00e0 Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), e cofinanciado pelo Banco Mundial.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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