{"id":31700,"date":"2019-02-18T15:43:54","date_gmt":"2019-02-18T18:43:54","guid":{"rendered":"http:\/\/blogdoeloiltoncajuhy.com.br\/site\/?p=31700"},"modified":"2019-02-18T15:44:01","modified_gmt":"2019-02-18T18:44:01","slug":"volta-as-aulas-meu-filho-e-celiaco-e-agora","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogdoeloiltoncajuhy.com.br\/site\/volta-as-aulas-meu-filho-e-celiaco-e-agora\/","title":{"rendered":"Volta \u00e0s aulas: meu filho \u00e9 cel\u00edaco e agora?"},"content":{"rendered":"\n
A alimenta\u00e7\u00e3o oferecida nas escolas ainda \u00e9 um grande desafio para os pais de crian\u00e7as que n\u00e3o podem consumir o gl\u00faten<\/em><\/h5>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

As aulas j\u00e1 est\u00e3o a todo vapor e, com ela, a volta da rotina corrida de hor\u00e1rios apertados, tarefas de casa, trabalhos escolares e as op\u00e7\u00f5es de lanches para as crian\u00e7as na escola. O ambiente escolar, provavelmente, \u00e9 o segundo lugar onde a crian\u00e7a passa a maior parte de seu tempo. Para muitos pais essa quest\u00e3o torna-se ainda mais complicada quando se trata de crian\u00e7as que precisam de uma alimenta\u00e7\u00e3o inclusiva, como \u00e9 o caso de crian\u00e7as cel\u00edacas ou que possuem sensibilidade ao gl\u00faten.<\/p>\n\n\n\n

Durante o ano letivo ocorrem muitos eventos na escola, seja uma festa de anivers\u00e1rio do colega, excurs\u00f5es, piqueniques entre os colegas de turma ou simplesmente a hora do recreio. Ainda h\u00e1 um grande desafio dentro das escolas \u2013 sejam elas p\u00fablicas ou particulares, em oferecer op\u00e7\u00f5es sem gl\u00faten para aqueles que n\u00e3o podem consumir essa prote\u00edna.<\/p>\n\n\n\n

P\u00e3es, bolos, salgadinhos de festa, biscoitos, bolachas: \u00e9 grande a variedade de produtos oferecidos. Como lidar com as crian\u00e7as que tem a doen\u00e7a cel\u00edaca e que s\u00e3o expostas a todas as ofertas de alimentos oferecidos na escola sem deix\u00e1-la exclu\u00edda? Luiza Carvalho, nutricionista da Sch\u00e4r, l\u00edder mundial em alimentos sem gl\u00faten, separou algumas dicas aos pais que enfrentam este tipo de problema:<\/p>\n\n\n\n

  1. Comunique a todos os respons\u00e1veis sobre a condi\u00e7\u00e3o da crian\u00e7a e os cuidados que devem ser tomados para que ela tenha seguran\u00e7a no dia a dia. Uma boa ideia \u00e9 levar uma cartilha com todas as informa\u00e7\u00f5es. Dessa forma, serve de apoio sempre que surgirem d\u00favidas.<\/li>
  2. Na hora do recreio, o ideal \u00e9 que a crian\u00e7a leve lancheiras prontas de casa, com alimentos sem gl\u00faten, evitando assim o contato com os lanches dos colegas da escola. Atualmente h\u00e1 uma grande variedade de produtos sem gl\u00faten, semelhantes aos que as crian\u00e7as levam para o lanche na escola, s\u00f3 que sem a prote\u00edna. Op\u00e7\u00f5es muito pr\u00e1ticas s\u00e3o os biscoitos porcionados Sch\u00e4r, como Crackers, Maria e Choco Chip Cookies. Al\u00e9m dos biscoitos, outra \u00f3tima op\u00e7\u00e3o \u00e9 o P\u00e3o de Forma Multigr\u00e3os, que \u00e9 rico em fibras e \u00e9 uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o de lanche, podendo ser combinado com recheios de acordo com o paladar da crian\u00e7a.<\/li>
  3. Converse com a crian\u00e7a sobre a import\u00e2ncia de n\u00e3o comer o lanche dos colegas e explique a ela sobre a doen\u00e7a cel\u00edaca, falando sobre os cuidados que devem ser tomados, mas tamb\u00e9m a tranquilizando sobre como \u00e9 poss\u00edvel ter uma alimenta\u00e7\u00e3o sem gl\u00faten segura e saborosa.<\/li>
  4. Tamb\u00e9m \u00e9 importante que os respons\u00e1veis pelo ensino solicitem aos pais informa\u00e7\u00f5es e explica\u00e7\u00f5es do que \u00e9 a condi\u00e7\u00e3o cel\u00edaca e de como a crian\u00e7a poder\u00e1 ser afetada, pedindo exemplos de alimentos permitidos e proibidos e ofere\u00e7am cuidados especiais durante as aulas.<\/li>
  5. Sugest\u00e3o dos pais \u00e0 dire\u00e7\u00e3o da escola em promover um bate-papo sobre alimenta\u00e7\u00e3o inclusiva, a fim de orientar e conscientizar alunos, pais e funcion\u00e1rios sobre a import\u00e2ncia de respeitar os h\u00e1bitos da crian\u00e7a cel\u00edaca.<\/li>
  6. O gl\u00faten tamb\u00e9m pode estar presente em materiais escolares, como massinhas de modelar (geralmente feitas de farinha de trigo), alguns tipos de giz de lousa, bal\u00f5es de l\u00e1tex e cola l\u00edquida. Nesse caso, os pais devem providenciar op\u00e7\u00f5es destes materiais isentos de gl\u00faten para a crian\u00e7a e assim, permitindo a integra\u00e7\u00e3o dela com os colegas.<\/li>
  7. No caso das festas de anivers\u00e1rio que acontecem na escola, \u00e9 fundamental recomendar a um adulto respons\u00e1vel que estar\u00e1 presente sobre a condi\u00e7\u00e3o da crian\u00e7a. Uma alternativa \u00e9 preparar uma lancheira com comidinhas similares a das festinhas, por\u00e9m sem gl\u00faten.<\/li><\/ol>\n\n\n\n

    De acordo com Luiza, o ideal \u00e9 que a crian\u00e7a, que tem algum tipo de restri\u00e7\u00e3o alimentar, seja acompanhada por um nutricionista, pois dessa forma ser\u00e1 ensinado a ela o que se deve ou n\u00e3o incluir na alimenta\u00e7\u00e3o. \u201cOp\u00e7\u00f5es nutritivas s\u00e3o ideais para compor uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada, considerando as necessidades nutricionais da crian\u00e7a em fase escolar\u201d, destaca ela.<\/p>\n\n\n\n

    Assessoria de Imprensa<\/em><\/strong>
    Fernanda Allegretti \u2013 fernanda.allegretti@pipah.com.br \u2013 (11) 9.94118-8484
    Cinthia Curado \u2013 cinthia.curado@pipah.com.br \u2013 (11) 9. 8563-4924\/ (11) 5082-4512<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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