{"id":30066,"date":"2018-12-17T20:14:25","date_gmt":"2018-12-17T23:14:25","guid":{"rendered":"http:\/\/blogdoeloiltoncajuhy.com.br\/site\/?p=30066"},"modified":"2018-12-17T20:14:31","modified_gmt":"2018-12-17T23:14:31","slug":"campanha-para-valorizar-oficio-das-baianas-de-acaraje-e-lancada-em-salvador","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogdoeloiltoncajuhy.com.br\/site\/campanha-para-valorizar-oficio-das-baianas-de-acaraje-e-lancada-em-salvador\/","title":{"rendered":"Campanha para valorizar of\u00edcio das baianas de acaraj\u00e9 \u00e9 lan\u00e7ada em Salvador"},"content":{"rendered":"\n
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Foto: Bahia Not\u00edcias \/ Lara Teixeira<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

A pedido da Associa\u00e7\u00e3o Nacional das Baianas de Acaraj\u00e9 (Abam) foi criada uma campanha, lan\u00e7ada nesta segunda-feira (17), no Espa\u00e7o Cultural da Barroquinha, em Salvador, sobre a valoriza\u00e7\u00e3o do Of\u00edcio das Baianas de Acaraj\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

O projeto contou com o apoio do Instituto do Patrim\u00f4nio Hist\u00f3rico e Art\u00edstico Nacional (Iphan) do Minist\u00e9rio da Cultura e com diversas parcerias, como Margareth Menezes, que cedeu sua imagem e voz para o document\u00e1rio, al\u00e9m da ag\u00eancia de publicidade NBS, que ajudou a articular e engajar apoiadores em Salvador para a produ\u00e7\u00e3o dos produtos. <\/p>\n\n\n\n

Durante a coletiva de imprensa de lan\u00e7amento da campanha que aconteceu nesta segunda, o superintendente do Iphan na Bahia, Bruno Tavares, explicou que o objetivo principal da iniciativa \u00e9 manter a “tradi\u00e7\u00e3o e ancestralidade”<\/em> das baianas de acaraj\u00e9. Ele destacou que “essas s\u00e3o as duas coisas que precisam ser prezadas”<\/em> no momento de produ\u00e7\u00e3o do alimento. <\/p>\n\n\n\n

Tavares ainda afirmou que sem a tradi\u00e7\u00e3o e a ancestralidade, o acaraj\u00e9 \u00e9 apenas um “bolinho de feij\u00e3o”<\/em>. Para ele, como se trata de algo cultural, esses dois aspectos destacados s\u00e3o fundamentais para a cria\u00e7\u00e3o da comida de matriz africana. <\/p>\n\n\n\n

Tamb\u00e9m presente na coletiva, a presidente da Abam, Rita Santos afirmou que a campanha \u00e9 “muito importante para as baianas”<\/em> e para preservar o of\u00edcio das baianas de acaraj\u00e9, que se tornou Patrim\u00f4nio Cultural do Brasil desde 2005.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m disso, Rita informou que s\u00e3o poucas as baianas que vendem de fato acaraj\u00e9, e durante um ano s\u00f3 conseguiu entregar o selo a 20 baianas. “As baianas precisam estar dentro do contexto. Existe um decreto municipal da prefeitura dizendo que a baiana tem que estar de bata, saia e torso e se n\u00e3o estiver ela recebe uma multa. Mas isso n\u00e3o \u00e9 fiscalizado pela prefeitura”<\/em>, explica Rita. <\/p>\n\n\n\n

Como resultado da campanha, a presidente da Abam espera que a popula\u00e7\u00e3o passe a “cobrar e vigiar”<\/em> as profissionais de Salvador. “Salvador \u00e9 o lugar onde tudo nasceu e tudo est\u00e1 se perdendo. A campanha chega como um resgate para as verdadeiras vendedoras baianas que lutaram para que o acaraj\u00e9 tivesse o nome que tem. Est\u00e1 dif\u00edcil achar uma baiana tradicional na cidade”<\/em>, aponta Santos. <\/p>\n\n\n\n

O diretor do Departamento de Patrim\u00f4nio Imaterial, Hermano Queiroz, ressaltou na coletiva que “as baianas s\u00e3o os nossos patrim\u00f4nios vivos”<\/em>. E sobre o registro do of\u00edcio das baianas de acaraj\u00e9, ele destacou que \u00e9 “um dos bens culturais mais representativos do Brasil”<\/em>. <\/p>\n\n\n\n

“O registro \u00e9 um instrumento de luta pol\u00edtica e garante direitos para as baianas. O acaraj\u00e9 n\u00e3o \u00e9 uma comida qualquer, ele \u00e9 um s\u00edmbolo identit\u00e1rio do nosso estado e do Brasil”<\/em>. <\/p>\n\n\n\n

J\u00e1 o secret\u00e1rio de Cultura e Turismo de Salvador, Cl\u00e1udio Tinoco, falou sobre a import\u00e2ncia de fazer com que a campanha chegue at\u00e9 os turistas. “Pessoas que pretendem vir a Salvador normalmente fazem buscas, ent\u00e3o nada melhor do que eles encontrarem a campanha e quando forem consumir o acaraj\u00e9, eles j\u00e1 podem entender a import\u00e2ncia de se dirigir \u00e0 baiana tradicional”<\/em>. <\/p>\n\n\n\n

O secret\u00e1rio ainda informou que os v\u00eddeos e as pe\u00e7as publicit\u00e1rias ser\u00e3o disponibilizadas nas redes sociais da prefeitura.<\/p>\n\n\n\n

Bahia Not\u00edcias<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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