Minha Cidade – Senhor do Bonfim
A riqueza e a diversidade cultural do São João de Senhor do Bonfim é tamanha, que um dos dos mais famosos pratos de nossa festa sai da linha das tradicionais comidas típicas juninas. Estamos falando dos inesquecíveis sanduíches feito por Jorge do Pernil, que por décadas deu um sabor todo especial aos nossos festejos, principalmente nos tempos do São João na Praça Nova do Congresso. Quem já sentiu aquele cheiro da carne na chapa e e saboreou os deliciosos sanduíches sabe bem a importância de Jorge do Pernil para as festas juninas de Bonfim.
Foto: Acervo Familiar – Facebook
